Egyél mediterrán diétát szív egészsége
Az már közismert tény, hogy a világ leghosszabb életű népeinek jelentős része a mediterrán országokból származik. Követendő életmódjuk fontos része az étrend, nem véletlen, hogy a mediterrán diétát a legegészségesebb diéták egyikének tartják.
A diéta legfontosabb pontjai a tengerparti, különösen a földközi-tengeri országok gasztronómiájából erednek, és egészséges ételeit az érbetegségek, a szívproblémák, illetve a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében, illetve a vérnyomás szabályozásában is hasznosnak találták.
Ételek a mediterrán diétához Elég csak a dél-olasz, a görög vagy a spanyol konyha gasztronómiájára gondolni, hogy egyértelmű legyen: a mediterrán diéta könnyen betartható, mivel szigorú szabályok helyett irányelvek határozzák meg, az alapanyagokból pedig nagyon könnyű végeredmény készülhet el, ami egy nyári menühöz is éppen ideális.
A mediterrán diétában lényeges a sok zöldség és gyümölcs, az olajos magvak, a hüvelyesek, a teljes kiőrlésű gabonából készült élelmiszerek fogyasztása.
Minél kevesebb vörös és feldolgozott húsétel, zsíros tejtermék, cukros, sós étel, de minél több halféle, egészséges növényi zsír, zöldfűszerrel készült étel kerülhet a tányérra.
