Só és szív egészsége, Miért probléma a túlzott sóbevitel?

Kövess Péter Hogyan tárolták az emberek az élelmiszereket, amikor még nem létezett hűtő?

Ezeket az ételeket tegye tiltólistára, ha magas a vérnyomása! Takács Vandaa KardioKözpont dietetikusa a szívbetegeknek ajánlott étrendre hívta fel a figyelmet. Lássuk, milyen ételeket, italokat ajánlott kerülni szív-érrendszeri betegeknek? Só A só a benne lévő nátrium tartalom miatt emeli a vérnyomást. A sóbevitel csökkentése az egyik legegyszerűbb módja a magas vérnyomás és ezáltal a stroke, és a szív- és vesebetegség kockázatainak mérséklésére.

A só létfontosságú anyag, emellett a legkedveltebb ételízesítő, de ha túl sokat fogyasztunk belőle, azt a szívünk egészsége bánhatja. A konyhasó 40 százalékát alkotó nátrium nagy mennyiségben igencsak káros az egészségre — magyarázza Nancy Cooka Harvard orvosi karának professzora.

Szív- és érrendszeri betegségek esetében előforduló rizikófaktorokról dr. Balogh Csabával

Sokan mégis figyelmen kívül hagyják a számtalanszor bizonyított tényeket, és a kelleténél jóval több sót szórnak az ételeikre. Ezzel pedig elősegítik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.

EXTRA AJÁNLÓ

Nátrium: a vérerek fő ellensége A túlzott sófogyasztás bizonyítottan megemeli a vérnyomást, ezáltal pedig számos betegségnek ágyaz meg. Ide tartoznak a szív- és érrendszeri problémák, a stroke, de az érelmeszesedés és a vesebetegség is. A sóban található nátrium ugyanis megköti a vizet, ezért az erekben keringő víz térfogata megnő, így a szívnek fokozottabb tempóban kell dolgoznia.

Cookie tájékoztató Miért ügyeljünk a sóbevitelre? A magyarok szeretik a sós és fűszeres ételeket, azonban a túl sok só károsan hat az egészségre.

A túlzott pumpálás a kelleténél nagyobb nyomást helyez a vérerekre, és ez magas vérnyomáshoz, érelzáródáshoz, érelmeszesedéshez, hosszú távon pedig az említett komolyabb problémákhoz vezet. A nátriumérzékenyebb emberek vérnyomása könnyebben megemelkedik akár kisebb mennyiségű só fogyasztását követően is.

A különbségek azonban csak a só és szív egészsége vannak, a só káros hatásai mindenkire egyformán érvényesek. Különösen az idősebbeknek, illetve azoknak érdemes figyelniük, akiknek már eleve magas a vérnyomásuk.

Ezeket az ételeket tegye tiltólistára, ha magas a vérnyomása! - EgészségKalauz

Mi számít túl soknak? A különböző kutatások gyakran ellentmondanak egymásnak abban, hogy milyen mennyiségű só fogyasztása számít még egészségesnek.

A kevés só jó, a sok meg kicsinálja a szívet Nagy Zsófia

A probléma az, hogy nehéz megmérni az elfogyasztott nátrium pontos mennyiségét. A táplálkozási szokásokra vonatkozó kérdőíves vizsgálatok nem nyújtanak precíz adatokat, és a vizeletmintákból nyert kémiai elemzések sem egészen pontosak.

• A kevés só jó, a sok meg kicsinálja a szívet
• Vitaminok a szív szolgálatában
• Tanácsunk: Fogyasszon alacsony nátrium tartalmú ásványvizeket hirdetés hirdetés Kik vigyázzanak különösen a túlzott sóbevitelre?
• Miért probléma a túlzott sóbevitel?
• Hogyan lehet gyógyítani a magas vérnyomás torna
• Kingston driver windows 7 telepítéséhez A Szív Alapítvány napi maximális mennyiségként 5 g sót mg nátrium ajánl, ami körülbelül egy teáskanál.
• A napi ajánlott maximális sófogyasztás

Mindazonáltal felállítható egy többé-kevésbé hitelesnek elfogadható mérce. Cook azt javasolja, ne fogyassz napi grammnál több sót.

Azok, akiknek már eleve problémájuk van a vérnyomásukkal vagy a szívükkel, jobb, ha napi 1,5 gramm alatt tartják a sófogyasztásukat. A statisztikák szerint egy átlagos ember naponta 3,6 grammnyi sót fogyaszt, tehát ideális esetben egyharmadával kellene csökkenteni ezt az adagot.

Figyelj rá, mit eszel Nem csak az ételekre szórt konyhasó a veszélyes.

Sokszor nem is tudod, milyen nagy mennyiségben viszel be sót a szervezetedbe. A különböző kekszek és rágcsálnivalók erősen túl vannak sózva, de a levesekben, a kenyérben, a péksüteményekben és más ételekben is a kelleténél több só található.

Konyhasó és nátrium

Érdemes megnézni a boltban vásárolt termékek sótartalmát a csomagoláson, és figyelembe venni a vásárláskor. Az ételek megfűszerezéséhez pedig érdemes só helyett inkább különböző egészséges fűszereket használni.

Oszd meg másokkal is!